魚餅 ○ Søstrene Hagelin ○ Bergen ○ 挪威

雨中行去搭船去Rosendal 。

朝早剛捉的蟹，
最衰無廚房！

真係好大雨，
無遮行埋一邊避雨 。
望見對面間快餐店剛開門，
入去8吓！

原來係魚餅專門店，

Fish soup、魚餅包、沙律....

白色的係fish pudding....

剛出爐，熱辣辣！

姐姐話係haddock做嘅魚餅，
右下係原味pure haddock魚餅 、
中間的心型係加咗其他料的甜version。

各買一個....

鍾意原味多D！

1929年開店至今，
recipe亦係1929年的無變過。

http://www.sostrenehagelin.no/index.php

超市都有得買，
好多牌子，
由幾十kr到三百幾都有。
因為texture比較軟，
唔似魚旦，
我當魚片食。