不再中暑

話說我是極度容易中暑的!
住在英國、德國時，
即使夏天沒有太熱，
或是冬天有猛太陽的日子，
到露台淋花三、兩分鐘，
我都會頭痛到爆炸+作嘔 ...

上年看過BBC一個關於健康的節目，
其中一段是關於蕃茄，
茄紅素可以美白、抗衰老、對抗紫外光！
蕃茄膏保存最多的茄紅素,
每天吃55g的蕃茄膏可以預防曬傷。

我想曬傷跟中暑應該都是紫外光的原因吧！
片中參加者每天把55g茄膏塗餅乾吃，
我不喜歡直接吃茄膏的味道，
於是我就每天必有一餐吃有蕃茄的料理，
一直維持至今。

真的work耶！

上年夏天在挪威每天行山、到湖邊游水，
今年住在西班牙，
每天在40度的陽光下曬曬曬....
我竟然沒有一次中暑頭痛耶！
亦沒有曬得好黑，
實在太太太好了！

 

 
蕃茄是superfood ,
多吃無防啊！

 

西班牙每日都有嘢玩之La Cucaña

La Cucaña是Velá de Santiago y Santa Ana嘉年華的一個重點比賽。
一班壯男走過在噴上油的木柱，
攞到旗仔就有獎金！

 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1444243105850432.1073741838.1420765041531572&type=1

熱!!!

唔係話夜晚會無咁熱㗎咩？ 

點解要呃我？
 

呢個星期熱到我情緒低落耶！

( 圖片懾於晚上21：15)

La Torta de Aceite Inés Rosales

跟朋友聊到Sevilla的手信，
我第一時間想起Inés Rosales的餅乾。

百多年前的Inés Rosales用家傳食譜做餅乾，
材料就是最簡單的麵粉、 橄欖油、 糖、芝麻加茴香，
結果La Torta de Aceite Inés Rosales大受歡迎。

到今天依然是用同一食譜，
每天人手製作350,000塊。
每一塊餅乾都是人手壓平，
所以每一塊都不一樣的啊！
2009年開始才有新口味如Sevilla橙 、迷迭香+百里香。

2014年才開的專門店.....

5種口味 : 

原味茴香+芝麻 、Sevilla橙 、迷迭香+百里香 、肉桂、杏仁。
還有無糖的。

 Sevilla橙味是我的至愛!
家裡必定有一盒。

  

真的有橙皮，
好香!
不太甜，
脆脆的！

強調handmade in Sevilla !

La Torta de Aceite Inés Rosales全球有售。
(香港都有!)

但即使在Sevilla，
超市、雜貨店通常只有原味。
要嘗試所有味道，
就要到在Sevilla的轉門店啦！

http://www.inesrosales.com/

經濟差......

西班牙嘅經濟真係好差，
吉屋吉鋪通街都係。
認識的本地人雖然得幾個，
但佢哋同家人全部都失業3年以上。

(佢哋都係工程師)
最可怕嘅喺佢哋覺得無所謂,

因為佢哋嘅朋友都無嘢做！

有工做嗰d呢，
人工又低得可憐！

好似朋友仔公司，

本地人返朝8晚6,

(朋友仔朝9晚5)

返咁早唔係因為好勤力，

而係公司包早餐+lunch㗎！

呢度食lunch平到笑，
3courses連嘢飲只係6.5euros,

早餐3euros,

但佢哋話公司唔包嘅話，

無可能食得起喎！

佢哋已經喺“國際企業”architects，
連lunch都食唔起,
其他人點算？！

朋友仔係“外國人”，

無包飯，

每次得佢一個要俾錢，
都幾好笑！

我識另外一個女教師，
情況一樣，
每次佢約我，
無論坐幾耐，
只會飲一杯嘢，
我話叫嘢食，
佢一定話屋企有嘢食，
開頭我唔明，
因為一碟tapa唔駛2euros，
平過煮啦！
熟咗先知因為食唔起... huh !

所以呢排夏季大減價，
完全唔駛同人迫的！

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Corpus Christi 基督聖體節

今天是西班牙新國王登基的日子，
亦是Corpus Christi (基督聖體節)。
無宗教信仰，
唔清楚這是甚麼節日,
(好像是耶穌復活第60天)
只知今日是公眾假期，哈

吃過早餐剛好遇見巡遊，
好似香港長洲飄色咁！

 

每個人也很嚴肅...

 市中心地上都鋪滿rosemary，好香！

唔駛同人迫！

這個必定是重點，
一到來大家立即安靜祈禱。

大教堂的Giralda tower也加上彩帶慶祝一吓!

王子...........

要唔要 ???